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在云南吃过最古怪的一道菜是什么?网友:没有最怪,只有更怪!
在云南吃过最古怪的一道菜是什么?网友:没有最怪,只有更怪!

一说云南美食,我想对大部分吃过的外地人来说,只能用“古怪”两个字来形容了,云南地貌特征独特融合了多种少数民族的文化元素,美食也呈现了多样性和包容性。所以到了云南,美食真是丰富多样,稀奇古怪的美食也不在少数,因此云南流传着这样一句谚语,“绿的都是菜,会动的都是肉”!可见云南美食的大胆独特。下面我们汇总了一些云南的美食,这些美食都是异常美味的,而且也都特别古怪,...

发布时间:2019-10-05 01:47

村里卖卤肉的老汉退休前把这款卤肉配方教给了我!
村里卖卤肉的老汉退休前把这款卤肉配方教给了我!

卤猪蹄我们村里有一位卖卤肉的老汉,非常的有名气,从他20岁出来买卤肉之后,买卖就没断过。之前是推着卤肉车,挨个村里转着卖,后来就是他在村口支个摊,附近村的人就来找他买。再到后来,他直接在家里做好了,有人专门开着车到他家门口排队买。他的卤肉太有名气了,可惜一辈子无儿无女,而且他近几年身体也不太好,于是就索性把他的卤肉秘诀分享给大家了,如果各位有兴趣的话可以尝试...

发布时间:2019-10-05 01:47

自制“烤红薯”,不用烤箱,也不用微波炉,简单方便,网友:收藏
自制“烤红薯”,不用烤箱,也不用微波炉,简单方便,网友:收藏

自制“烤红薯”,不用烤箱,也不用微波炉,简单方便,网友:收藏。现在也都是到了秋天比较凉爽的时候,尤其是这个现在也都是慢慢随着温度的降低,而对于冷天也都是慢慢的来了,而这个时候呢,大家也都是会特别的希望想去吃一些比较热的东西,因为这个时候呢,也都是为了大家吃到心里面都是暖暖的。可以说在这个时候,大家首先想到的就是红薯。就像是这样的一个烤红薯,可以说在冬天的时候...

发布时间:2019-10-04 19:51

别再买烤红薯,用电饭锅就能做,不加一滴水,又甜又面,还不黑手
别再买烤红薯,用电饭锅就能做,不加一滴水,又甜又面,还不黑手

入秋后,是红薯大上市的季节,红薯营养丰富,生吃口感清脆,做熟后口感软绵,味道特别甜,最好吃的红薯应该是红心红薯,蒸着吃或是煮粥,又甜又面,都不用放糖。但天冷后,红薯最受欢迎的吃法还是烤红薯,一到冬天后,大街上到处都能看见推着三轮车卖红薯的小贩,大人很喜欢给孩子买着吃,一个是因为它有很多的营养,还有一个就是它是很好的“暖手宝”,一个烤红薯出炉后,半个小时都不会...

发布时间:2019-10-04 19:51

退休大厨透露:不管炒什么菜,记住这2点准没错,炒菜鲜香还美味
退休大厨透露:不管炒什么菜,记住这2点准没错,炒菜鲜香还美味

退休大厨透露:不管炒什么菜,记住这2点准没错,炒菜鲜香还美味。我们中国一直都是一个美食大国,所以国内的美食种类特别多,当然最经典的就是对于不同食材的烹饪手法,即使是同一种食材,我们的烹饪条手法也有很多种,可以煮着吃,蒸着吃,炸着吃,煎着吃炒着吃,等等,在家常菜的做法当中最常见的就是炒菜了,因为炒菜是介于煎和炸之间,它可以更快的让菜肴熟透,而且还可以让食材焕发...

发布时间:2019-10-04 19:51

炸酥肉,有人裹淀粉,有人裹蛋清,大厨:都不对,这才是正确做法
炸酥肉,有人裹淀粉,有人裹蛋清,大厨:都不对,这才是正确做法

炸酥肉是山西、河北一带老百姓日常饮食中经常会做的一种食物,是以猪里脊肉为主,经过特殊的烹饪工序炸制而成,香酥脆软,特别的好吃,这道菜可以说是不吃辣人群的福利,清淡营养更加的美味,炸酥肉作为逢年过节老百姓家中经常会做的一种特色美味小吃,制作起来也非常需要技巧,否则酥肉放凉后回软便不好吃了,下面我便会将炸酥肉的正确做法,以及其中需要注意的小技巧,详细分享给大家,...

发布时间:2019-10-04 19:51

原来这才是爆炒花蛤的正确做法,学会这一招,吐沙干净无腥味
原来这才是爆炒花蛤的正确做法,学会这一招,吐沙干净无腥味

大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!提到花蛤相信大家现在都不陌生,特别是居住再海边的人们,花蛤更是日常生活中餐桌上常见的美食。现在随着社会的发展和各种设施的完善,内陆人也能吃到新鲜的花蛤了。那说到花蛤相信大家最先想起来的就是夜市上那一道道红红辣辣的爆炒花蛤,鲜香美味,而且香辣又开胃,约上三五个好友,在夜市上必点的就是...

发布时间:2019-10-04 13:56

这菜农村拿来喂猪, 城里用来炒肉, 一斤卖到8块, 城里人抢着买
这菜农村拿来喂猪, 城里用来炒肉, 一斤卖到8块, 城里人抢着买

又到了秋收冬藏的季节,这个 季节有很多新鲜的蔬菜开始上市,大家都会在家囤很多蔬菜,炒肉、涮火锅,这个季节最适合吃火锅,一开火,把自己喜欢吃的东西往锅里下,咕噜噜的冒着泡泡的热气腾腾,这菜农村拿来喂猪,城里用来炒肉,一斤卖到8块,城里人抢着买这个菜叫做儿菜,是一种长得非常奇特的蔬菜,当幼苗长到一定阶段从根茎底下不断的膨大,膨大的芽块就时可以食用的部分,芽块还会...

发布时间:2019-10-04 13:56

这菜我家隔三差五吃一顿,2块钱炒一盘,好吃又补钙,总也吃不腻
这菜我家隔三差五吃一顿,2块钱炒一盘,好吃又补钙,总也吃不腻

大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品! 自古以来豆腐就是我们日常生活中常见的生活菜品之一,豆腐为我们补益清热的养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。豆腐中的营养也是非常的丰富。说到豆腐,其实豆腐的做法有很多种,我们最常见的豆腐做法,比如家常豆腐,虾...

发布时间:2019-10-04 13:56

做红烧肉时,要不要焯水,一步错步步错,难怪肉质不软烂,不入味
做红烧肉时,要不要焯水,一步错步步错,难怪肉质不软烂,不入味

这几天天天在吃素菜,吃的都有点馋肉了,跑到超市买了块五花肉,回来做红烧肉吃,红烧肉大家都很熟悉吧!是地道又好吃的肉菜,我想喜欢吃肉的朋友,没有人能抵挡得了它的诱惑吧!现在在脑子里浮现出红烧肉的画面,口水马上就要流出来了。下定决心,必须要做红烧肉吃,因为红烧肉这道菜一直是我的最爱,几天不吃就馋,所以我对这道菜也是情有独钟。把所有食材都准备好以后,在厨房开始做,...

发布时间:2019-10-04 13:56

炒青菜,有人加冷水,有人用热水,全都不对!加点它翠绿不发黑
炒青菜,有人加冷水,有人用热水,全都不对!加点它翠绿不发黑

大家好,我是阅美食,每天分享一道美食,多多关注支持我哟。青菜也就是大家常说的绿色蔬菜,最常吃的有油菜、菠菜、小白菜、空心菜等等,只要是绿色叶子类蔬菜都可以称为青菜。它的做法主要是清炒,简单营养,鲜香不油腻,每天来一盘青菜能很好的补充人体所需的钙含量,多吃青菜比喝牛奶还要强。我个人喜欢吃青菜中的油菜,口感脆脆的,简单一炒,好吃又下饭。炒青菜人人都会,但是能炒的...

发布时间:2019-10-04 13:56

这道菜慈禧吃了10年,得知秘方后含泪赐死御厨,如今成北方人最爱
这道菜慈禧吃了10年,得知秘方后含泪赐死御厨,如今成北方人最爱

想必大家都听说过“满汉全席”这个成语,多是形容饭局上的菜品丰盛,山珍海味,应有尽有。它本意就是指同名的宫廷宴席,满汉这两个字宣告了这个宫廷宴席诞生于清朝。众所周知,清朝统治者的生活是比较奢靡的。尤其在吃这一块,也非常讲究。专门管皇家伙食的御膳房从食材挑选到菜品制作上,都是层层把关,严丝合缝。最开始是看食材的产地,比如熊掌和鹿茸一定要用东北的,鲍鱼只选山东的,...

发布时间:2019-10-04 13:56

做鱼时,去腥有人加酒,有人加醋,全都不对!这才是最好吃做法
做鱼时,去腥有人加酒,有人加醋,全都不对!这才是最好吃做法

大家好,我是阅美食,每天分享一道美食,多多关注支持我哟。逢年过节,家庭聚会,有一道菜是必不可少的,不但寓意吉祥,口感更是鲜美,是老少皆宜的滋补佳品,它就是鱼。比起猪牛羊肉,鱼肉的特点就是鲜香不油腻,更易于吸收和消化,营养也更丰富,特别适合老人孩子吃。小编生活在海边,以吃海鱼为主,最常吃的就是鲅鱼和黄花鱼,肉多刺少,简单炖一炖就好吃的不得了。一说到炖鱼,很多人...

发布时间:2019-10-04 13:56

做清蒸鱼时,万万不要直接蒸!多加1步,鱼肉更鲜更嫩,更入味
做清蒸鱼时,万万不要直接蒸!多加1步,鱼肉更鲜更嫩,更入味

哈喽大家好,这里是简食记!秋天没吃过清蒸鱼,是不完整的!鲜嫩肉质的鲈鱼,是最佳首选,在最肥的季节狠狠的饱餐一顿,这一年的辛劳,仿佛都得到了抚慰,所以每年一到秋天,它就成为了一种仪式,一种现象,一种流行,只要它一上桌,万色皆调,百味皆淡……鲈鱼又称花鲈,寨花,与黄河鲤鱼,鳜鱼及兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。鲈鱼以洁白肥美的肉质,鲜嫩的口感,征服了不少...

发布时间:2019-10-02 13:48

用香菇包饺子,要不要焯水?很多人做错了,导致饺子不香,腥味重
用香菇包饺子,要不要焯水?很多人做错了,导致饺子不香,腥味重

哈喽大家好,这里是简食记!“好吃不过饺子,舒服不如倒着”,这是北方的一句俗语。在北方不论贫穷与富贵,都以饺子为美食,更是逢年过节不可或缺的。吃顿饺子一家人忙成一团,乐趣在其中。饺子不仅仅是食物,更是情怀,是慰藉,是回忆,是治愈,它承载了太多太多的情感与思念……饺子就是那种,一个人在家吃饭,既简单又不凑合,吃起来又过瘾的食物,花几分钟煮一碗热气腾腾的饺子,有荤...

发布时间:2019-10-02 13:48

秋天一定多吃这菜,维生素C含量极高,吃1个等于10个苹果,特营养
秋天一定多吃这菜,维生素C含量极高,吃1个等于10个苹果,特营养

国庆了,放假了。你们出去玩了吗?我就郁闷了,这边打台风,还停电,连阅兵都看不了,好发愁呢!不过可以看朋友圈祖国大好河山,还有各种堵车,不过今年堵车没前几天严重。在家待着无聊,就去超市采购,那人山人海相当的多,蔬菜水果也在搞促销活动,赶紧买上几斤呢,因为今年的菜价普遍都在上涨呢!这次土豆居然9毛一斤,一群大妈在抢购,场面相当壮观,加上本来人就多,围着水泄不通,...

发布时间:2019-10-02 13:48

初秋,这菜刚上市,遇到绝对不手软,买上3斤,炒一炒真够味!
初秋,这菜刚上市,遇到绝对不手软,买上3斤,炒一炒真够味!

秋天了,上市的蔬菜可多了,不比夏天少哦,而且这些菜等了一年呢,才能吃到时令的,今天去菜场,买菜的人好多,假期到了,都出来采购,准备放假在家好好做顿好吃的,我也不例外,不过我家离菜场很近,只需3分钟就走到,所以我基本不囤菜。不过市场上有刚挖出的莲藕,真心好,这个是初秋的时令菜,家人可喜欢吃了。这次买了3斤,可以买来泡在水里就行,准备晚上炒一截来吃吃,刚上市的菜...

发布时间:2019-10-02 13:48

煮鸡蛋时,万不可直接下锅,多加这1步,鸡蛋更香更嫩,还不粘壳
煮鸡蛋时,万不可直接下锅,多加这1步,鸡蛋更香更嫩,还不粘壳

哈喽大家好,这里是简食记!我不喜欢吃鸡蛋,但也不讨厌,原因是在学校寄宿的时候,早餐千篇一律的豆浆,面包,火腿,还有一颗煮鸡蛋。食堂里的煮鸡蛋每次都不一样,有时候蛋黄是青灰色的,有时候是黄色的,那时候不明白这是怎么回事,直到上了大学才意识到,原来是鸡蛋煮老了,怪不得那么难吃!小简是个严谨的人,绝不允许这样的事件再次发生,一大早上吃到坏蛋,情就会变差。心情差了,...

发布时间:2019-09-30 13:55

1根香蕉2两面粉做这饼,比薯条营养好吃,当早餐当零食孩子吃不腻
1根香蕉2两面粉做这饼,比薯条营养好吃,当早餐当零食孩子吃不腻

香蕉华夫饼在广东,一年四季都有香蕉,以前我这里香蕉2元一斤,买一大把香蕉就是10多元,今年我这里的香蕉贵了一些,我买香蕉的次数少了。香蕉香甜味道,香蕉能量足,肚子饿了吃香蕉可以顶肚子。香蕉所含有的膳食纤维丰富,可以促进肠胃蠕动,能预防便秘。香蕉气味芬芳,心情不好,可以吃香蕉放松和舒缓情绪。平时,家里有香蕉,我会用香蕉和牛奶一起搅拌,做成香蕉牛奶,自己做的香蕉...

发布时间:2019-09-30 13:55

秋后温差大,有条件多给孩子吃这菜,促进免疫身体好,秋冬不怕冷
秋后温差大,有条件多给孩子吃这菜,促进免疫身体好,秋冬不怕冷

白露秋分夜,一夜冷一夜。秋分过后,早晚温差越来越大,天气也是说变就变,这时候体质不好的孩子就特别容易生病,孩子一生病,耽误学习不说,对身体的发育也有很大的影响。一年四季中,秋季是最适合进补的,体质不好的人群,秋季正确的进补,可以起到很好的作用。秋季给孩子进补,有条件的家庭可以多吃这菜,虽然贵了点,但对孩子的生长发育和智力发育都有很大的帮助,贵也值!它就是牛肉...

发布时间:2019-09-30 13:55

熬小米粥,别只加水!搭配这几样,健脾养胃益气补虚,女人要多吃
熬小米粥,别只加水!搭配这几样,健脾养胃益气补虚,女人要多吃

小米可以算是最小的米了吧。色泽金黄色的,小小的一粒粒,营养价值却极高。小米在古时候就被列为“五谷之首”,可以不仅补脾益胃、补中益气,经常用小米来调理身体,小米粥味香、口感甜糯、容易消化;小米中含有的维生素B1是所有粮食里最多的,而这元素是维持身体神经系统稳定的重要成分,还能促进碳水化合物的正常代谢,所以小米粥要常喝,养胃益气身体棒。众所周知,红糖是女人的补血...

发布时间:2019-09-27 19:52

这鱼细腻无刺是儿子的最爱,简单蒸一蒸就好,特别的鲜甜可口
这鱼细腻无刺是儿子的最爱,简单蒸一蒸就好,特别的鲜甜可口

都说夏季天热容易食欲不振,这话不错,秋天天气凉爽了,人的胃口自然而然的就好了,我家孩子之前夏天吃一碗稀饭都累的慌,到了秋天,每顿两碗饭吃得可欢了,趁着这时候,多给他补补营养,一来长高个,而来提高抵抗力少生病。这鱼细腻无刺是儿子的最爱,它就是黄鱼,肉质洁白细嫩如蒜瓣,没有小刺,吃起来一点都不费事,而且还有健胃消食、提高免疫力的作用,秋天吃有很好的效果。每次做这...

发布时间:2019-09-27 19:52

粥喝了几十年,还是这款粥最养人,尤其秋天多做给家人喝
粥喝了几十年,还是这款粥最养人,尤其秋天多做给家人喝

人到中年,就知道睡眠有多重要了,年轻的时候一晚上不睡觉,第二天照样精神满满,而现在,睡眠不足好几天都补不回来。前几天叶子睡得晚,这几天甚感疲惫,最近早上都是先生早早起,做早餐、送孩子上学,今早我依然睡了个懒觉,睡醒了给先生打电话,他说他在公园已经快跑完半马了,先生自从去年跟我一起入跑圈后就爱上了跑步,我们一起参加了好几场马拉松比赛了,还一同参加了短距离的越野...

发布时间:2019-09-27 19:52

鸡肉最好吃的做法,和“它”搭着吃,营养还减脂,瘦到裤带松
鸡肉最好吃的做法,和“它”搭着吃,营养还减脂,瘦到裤带松

自古以来美食就是人类必不可少的必需品,中国又是最会吃的人,自然会懂得各种美食的做法。鸡肉是我家最近常吃的食物,肉质细嫩爽滑,物美价廉。鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。哈妹分享大家鸡肉最好吃的做法,和“它”搭着吃,营养还减脂,瘦到裤...

发布时间:2019-09-23 20:04

豆腐不要再炒着吃了,试试这个新做法,简单营养,孩子常喝胃口好
豆腐不要再炒着吃了,试试这个新做法,简单营养,孩子常喝胃口好

大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!入秋后,老人常说一场秋雨一场寒,随着这两天的雨水,天气一天比一天冷。这两天温度骤降,现在好多人都表示要穿秋裤了,这几天也越来越离不开汤水了,喝一碗汤全身心的都是暖和的,喝汤不但养身养心同时还能养胃。汤也是我们日常生活中最常见的,做法也是多种多样的,有粥类的,蔬菜类,可以用任何食材任...

发布时间:2019-09-23 20:04

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