这鱼细腻无刺是儿子的最爱,简单蒸一蒸就好,特别的鲜甜可口

2019-09-27 19:52 来源:摘走网编辑整理

都说夏季天热容易食欲不振,这话不错,秋天天气凉爽了,人的胃口自然而然的就好了,我家孩子之前夏天吃一碗稀饭都累的慌,到了秋天,每顿两碗饭吃得可欢了,趁着这时候,多给他补补营养,一来长高个,而来提高抵抗力少生病。

这鱼细腻无刺是儿子的最爱,它就是黄鱼,肉质洁白细嫩如蒜瓣,没有小刺,吃起来一点都不费事,而且还有健胃消食、提高免疫力的作用,秋天吃有很好的效果。每次做这菜,我都是用最简单的方法,蒸一蒸就好,保留食物的本味,吃起来特别的鲜甜可口,每次做上一大条,家里人都可以给他吃光光。

下面分享一道清蒸黄鱼的食谱给大家,鲜美营养,是一道不可错过的家常美食。

清蒸黄鱼

这鱼细腻无刺是儿子的最爱,简单蒸一蒸就好,特别的鲜甜可口

配料:

黄鱼1条、姜片适量、白酒少许、葱花适量、红椒末少许、生抽适量、味精少许、白胡椒粉少许、食用油适量

烹饪步骤:

1.备好姜片、葱花、红椒末

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2.起锅注入适量清水,烧开

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3.把黄鱼清洗干净,沥水,装入盘中

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4.均匀的放入姜片,淋入白酒

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5.放入开水锅中,大火蒸5分钟

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6.备一小碗,装入味精、白胡椒粉

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7.加入生抽,拌匀

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8.取出蒸好的黄鱼,夹出姜片丢弃

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9.淋入刚调好的料汁

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10.撒上葱花和红椒末

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11.起锅烧油至冒烟

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12.把热油均匀的,淋入鱼身上即可

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